Sardine Bread Roll

Bahan-bahan:
Roti
Sardin
Mayonis
Bawang (dihiris)
Lada boh (cili giling)
Limau Kasturi
Tepung gandum
Air


Cara Penyediaan:
Sardin:
Ikan Sardin dihancurkan perahkan limau ke dalam sardin tersebut. Masukkan Mayonis lebih kurang 2 atau 3 sudu. Gaulkan sebati.


Roti:
Dilenyek nipis. 7 atau 8 keping.


Tepung gandum:
Gaulkan 1 sudu tepung gandum bersama air.


Cara Memasak:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang, masukkan lada boh(cili giling). Masukkan sedikit garam.
2. Kemudian masukkan sardin yang telah digaul tadi.
3. Angkat Sardin masukkan ke dalam mangkuk.
4. Ambil sekeping roti yang telah dilenyek nipis, letak sesudu sardin dan gulung.
5. Sebelum habis menggulung roti tersebut, letakkan sedikit tepung gandum cair td sebagai gam.
6. Ulang perkara yang sama sehingga roti yang dilenyek habis.
7. Kini, semua roti sardin gulung ada 7 atau 8 biji.
8. Panaskan minyak dan goreng roti2 tadi sehingga kekuningan dan angkat.
9. Sedia dihidang.


Ringkas dan simple. Sesuai untuk minum petang atau sarapan pagi.
Sedapppp..cubalah..


<Resipi disuntik dari Harian Metro>